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教您如何挑選高質量的酒店餐具

點擊次數:   更新時間:16/03/04 14:09:03     來源:www.ywdongman.com關閉分    享:
  挑選酒店餐具是大有學問的,餐具挑選正确,能夠有效提高消費者的食欲,進而促進酒店的生意,餐具挑選錯誤,則會降低客人的食欲,使酒店的生意受到影響。那麼,我們應如何挑選高質量的餐具呢?小編教您幾個小妙招吧!
  1.仔細檢查酒店餐具的外形,查看其是否周正,有無破損、斑點、氣泡等;
  2.輕敲餐具,聽其聲音,聲音清脆的餐具品質較好,聲音沉悶或沙啞者為劣質餐具;
  3.選購成套的餐具時,要仔細檢查每件的釉色、畫面、光澤、式樣是否一緻勻稱、協調;
  4.在太陽光或燈光下照看,質量好的餐具厚度均勻,有透明感;
  5.挑選有金、銀裝飾的餐具時,應先用手擦一擦,不退色的才是上品。

  選擇正确的酒店餐具,能讓客人在享受美食的同時,感受到餐具的精美,給客人留下美好、高品質的印象,為酒店創造更多的經濟效益!


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